Описание
Вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-430PT/2 – настольный однокамерный аппарат для упаковки пищевых и непищевых продуктов в пластмассовые или фольгированные пакеты различных размеров. Пакетирование возможно как в вакууме, так и в модифицированной газовой среде (при условии установки модуля газации). В зависимости от качества, состава и типа продуктов, аппарат способен продлить срок их хранения в 3-5 раз. В такой упаковке продукты не только сохраняются от порчи, усушки и заветривания, но и уменьшаются в объёме, дозревают и сохраняют свой аромат. При помощи прибора можно подвергать упаковыванию сыпучие и жидкие (бульоны, супы, соусы) продукты, электронику, текстиль, лекарственные препараты, банкноты и др.
Корпус и камера упаковщика изготовлены из пищевой нержавеющей стали, износостойкой к агрессивной среде. Светодиодная индикация и влагозащитная электромеханическая панель управления аппарата способствует гибкой регулировке процедуры упаковки продуктов. Упаковщик также снабжён кнопкой механической аварийной остановки. При помощи панели управления также можно задавать параметры: времени газации, запаивания и остывания предметов во время упаковывания.
Работает упаковщик на масляном вакуумном насосе, масло в него заливается специальное – №68 или №100. Уровень масла должен поддерживаться на отметке 1/3 часть, иначе начнётся повышенное его распыление. Следить за этим параметром можно в окошке насоса. В комплекте к прибору продаётся масло, силиконовая вставка для нанесения символов и уплотнители.
Упаковщик применим при относительно невысокой производительности. Он может работать до 5 часов в сутки, производительность его 1-2 цикла в минуту. Подойдет он для небольших предприятий – общественного питания, цехов фасовки полуфабрикатов, малых производственных организаций. Камера и нагревательные элементы прибора устроены просто, они удобны в очистке и дезинфицировании. Силиконовая вставка обеспечивает печать даты, номера, партии и других символов на шве упаковки.
Отзывы 1
5,0Южнокорейский производитель товаров для профессиональной кухни давно зарекомендовал себя на международном рынке как надёжный, развивающий современные высококачественные технические новинки агент. Его техника отличается высокой степенью автоматизации и роботизации. Благодаря надёжности изделия приобретаются не только на внутреннем рынке Южной Кореи, но и в других странах, в том числе и в Западной Европе. Я с ними полностью солидарен, работает техника согласно инструкции, главное не перегружать её и самому делать всё с умом.
Достоинства: • качественный одинарный сварной еврошов шириной в 10 мм;
• прозрачная крышка помогает контролировать процесс упаковки;
• лёгкая панель управления, не требует специально обученного персонала;
• дополнительный комплект для ремонта;
• кнопка для механической аварийной остановки.
Недостатки: Нет недостатков – главное читать инструкцию.